En inspección conjunta, personeros de salud, el Senasag Oruro y el municipio orureño, evidenciaron serías falencias en el matadero de la Unión Gremial de Matarifes, donde se advierte descuido desde la higiene y las condiciones que han estado operando, lo cual constituye un grave riesgo para la salud de la población.
El Ing. Juan Carlos López, responsable del área de inocuidad alimentaria del Sedes-Oruro, transmite esa preocupación.

No solo eso. El personal que presta funciones en esa infraestructura no cuenta con las condiciones mínimas para desempeñarse, por lo que, en base a ello, se está otorgando plazo de una semana, para que se puedan adecuar, antes de ser clausurados, advirtió.