Como alternativas al encarecimiento de productos como la carne de res, desde la Gobernación de Oruro, se fomenta como una alternativa el consumo de la carne de llama y con buena respuesta como ha sucedido en la Feria Sabores de Mi Tierra que se ha cumplido en la mañana de hoy.
La directora del Servicio Departamental Agropecuario, Ing. Ximena Guerrero, habló de esta promoción de la carne de llama.

Al margen de las propiedades nutritivas de la carne de llama lo importante es la variedad para su aprovechamiento, aseveró.

Siempre en la búsqueda de alternativas para sopesar la falta de alimentos, desde la Gobernación de Oruro, cobra más fuerza el proyecto de implementación de producción avícola en el departamento de Oruro, de modo que en conflictos como los que ha atravesado el país la carne de pollo pueda tenerse también de manera local.
Se está avanzando positivamente en este proyecto, informó el secretario Departamental de Desarrollo Productivo, Arq. Ernesto Callapa.